не сохраняет: цена оплаты работ уменьшится пропорционально достигнутой экономии
сохраняет в случаях, указанных в договоре подряда
сохраняет, в силу закона
сохраняет, если заказчик не докажет, что полученная подрядчиком экономия повлияла на качество выполненных работ