Поиск по сайту
БУКЭП
•
Организация и технология общественного питания и услуг в потребительской кооперации
•
Тема 7:"Специальные виды услуг и формы обслуживания. Организация социального питания"
Вопросы
Быстрый поиск вопроса
Банкет - это
В заявке на обслуживание группы иностранных туристов обязательно указывают
Верно ли утверждение, что на самолетах, выполняющих дальние рейсы необходимо организовывать цех по приготовлению еды для пассажиров и персонала?
Должен ли клиент гостиницы делать заказ на доставку еды в номера письменно?
Заказы на обслуживание свадеб, юбилеев и других торжеств принимает
К специальным видам услуг по организации питания относят:
Количество мест в столовых при производственных предприятиях рассчитывают
Лечебно-профилактическое питание обязательно организуется
На предприятиях питания, обслуживающих группы иностранных туристов, ведутся специальные журналы для регистрации отпуска питания, в которых должна обязательно фиксироваться следующая информация:
Необходимо ли при приеме заказа на обслуживание ознакомить заказчика с порядком возмещения возможных убытков по вине заказчика и гостей?
От особенностей организации работы на конкретном производственном предприятии и степени концентрации работников предприятия зависит
При оформлении заказа на проведение банкета с заказчиком согласовываются
При производственном процессе какого типа происходит одновременная концентрация питающихся в столовой?
Разрешается ли устраивать буфеты на этажах гостиницы?
Режим работы предприятий общественного питания, обслуживающих рабочих и служащих производственного предприятия зависит:
Система одноразового питания в гостиницах означает предоставление
Система питания «полный пансион» в гостиницах означает предоставление
Система питания «полупансион» в гостиницах означает предоставление
Справедливо ли утверждение, что за организацию питания в номерах гостиницы взимается дополнительная плата?
Справедливо ли утверждение, что меню банкета составляется так, чтобы удовлетворить любые желания заказчика?
Существует ли специальное утвержденное меню для пассажиров самолетов?
Счета на оплату заказанных в номера блюд и напитков должны предъявляться клиенту
Пользовательское соглашение
Политика конфиденциальности
© Все права защищены
Контактная информация