Поиск по сайту
БУКЭП
•
Санитария и гигиена питания
•
Санитария и гигиена питания
Вопросы
Быстрый поиск вопроса
В посуде из оцинкованного железа можно
Влажность воздуха в помещении, в котором хранятся нескоропортящиеся сыпучие продукты должна быть
Высота ножек стеллажей, шкафов и другого оборудования должна быть
Гигиенические требования предъявляются
Государственный санитарно-эпидемиологический надзор осуществляется в форме
Дайте оценку утверждению, что необходимо согласовывать организацию и рацион питания учащихся с органами Роспотребнадзора
Дезинфекционные средства могут быть
Для проверки соблюдения правил личной гигиены проводят бактериологические исследования смывов
Для проверки эффективности осуществляемой санитарной обработки и дезинфекции необходимо проводить лабораторные исследования
Допускается ли совмещение туалетов для персонала и посетителей на предприятиях общественного питания?
За обеспеченность работника спецодеждой несет ответственность
Зона теплового комфорта - это
К показателям, характеризующим микроклимат в производственных помещениях, относится
К пусковым приспособлениям электромеханического оборудования предъявляется требование:
Какое из перечисленных требований является обязательным для полов в помещениях с большим расходом воды?
Набор и площади помещений предприятий общественного питания зависят
Незатаренную продукцию следующих видов разрешается хранить навалом на полу
Организация своевременного прохождения медицинских осмотров, ведение медицинской документации и проведение гигиенического обучения персонала является обязанностью
Периодичность взятия смывов с объектов производственного окружения на предприятиях общественного питания зависит
Периодичность использования дезинфицирующих средств при уборке школьной столовой
При выборе участка под строительство предприятия общественного питания в соответствии с санитарными требованиями учитывается
При каком числе мест в зале предприятия общественного питания необходимо проектировать отдельные умывальные комнаты?
Производственные помещения должны быть ориентированы
Производственный контроль над соблюдением правил личной гигиены должен осуществляться
Разрешается ли проводить погрузку и разгрузку пищевых продуктов работникам, не имеющим санитарных книжек?
Санитария - это
Санитарная одежда предназначена
Согласно закону "О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения" санитарно-эпидемиологическое благополучие населения - это
Содержание антибиотиков контролируется
Справедливо ли утверждение, что запрещено прокладывать канализационные стояки в обеденных залах, производственных и складских помещениях?
Температура воздуха в холодном цехе согласно санитарным требованиям должна быть
Температура горячей воды на предприятии общественного питания в точке разбора должна быть не ниже
Требуется ли подтверждение соответствия оборудования и материалов, из которых они изготовлены, гигиеническим требованиям к их качеству и безопасности?
Уборка территории предприятия общественного питания должна производиться
Участок предприятия общественного питания должен выбираться с учетом:
Эти продукты не разрешается оставлять на следующий день для реализации
Этот вид посуды не разрешается использовать для хранения пищи в лечебных учреждениях
Этот продукт можно использовать в школьном питании
Пользовательское соглашение
Политика конфиденциальности
© Все права защищены
Контактная информация