Поиск по сайту
БУКЭП
•
Технология приготовления сложной горячей кулинарной продукции
•
тест № 2 Блюда из яиц
Вопросы
Быстрый поиск вопроса
.....-это замороженная смесь белков и желтков яиц:
Блюда из творога делят:
Блюдо из творога, в состав которого обязательно входят взбитые яичные белки, называется.....
В какой посуде хранят творог и творожную массу:
В состав вареников с творогом входят:
Все творожные блюда делят на:
К жаренным творожным блюдам относятся:
Наиболее ценным, в пищевом отношении, являются.....яйца:
Отпускают яичницу-глазунью на порционной сковороде и поливают..... маслом:
По способу кулинарной обработки блюда из яиц делят:
Творог выпускается:
Установите правильную последовательность приготовления яичной кашки:
Установите соответствие времени варки блюда из яиц:
Яичный порошок- это:
Яйца варят различной консистенции:
Яйца варят:
Пользовательское соглашение
Политика конфиденциальности
© Все права защищены
Контактная информация