Поиск по сайту

7. Найдите ошибку.С целью сохранения витамина С при кулинарной обработке овощи и плоды

  • а) следует варить в небольшом количестве воды или бульона

  • б) варить нужно при закрытой крышке, равномерном кипении, не допуская переваривания

  • в) следует чаще варить на пару