Поиск по сайту
БУКЭП
•
Товароведение продовольственных товаров
•
Итоговый тест
Вопросы
Быстрый поиск вопроса
Балык, как способ разделки - это…
В яйце содержится одинаковое количество
Вид сыра, который не имеет корки:
Выделите простые сахара
Жирные сливки имеют жирность, %
Источники белка:
К какому сорту относится шейный отруб при разделке говядины для розничной торговли
Какие крупы относят к бобовым?
Какие продукты содержат больше углеводов?
Какие сахара содержатся в молоке?
Какова массовая доля льда по отношению к массе охлажденной рыбы?
Категорию яиц обозначают
Кофе жареный делится на следующие виды:
Мягкие сыры имеют вкус
Неорганические вещества, входящие в состав пищевых продуктов:
От чего зависит соотношение съедобных и несъедобных частей у рыб?
От чего зависит цвет желтка?
Под действием каких веществ происходит созревание соленой рыбы?
Сколько при расщеплении в организме человека одного грамма углеводов высвобождается калорий?
Солод - это:
Срок хранения полукопченых колбас при температуре не выше +120С в подвешенном состоянии, сут.:
Столовые вина бывают:
Форма клейма для мяса 1 категории:
Цвет сеяной муки:
Что определяет сорт муки?
Пользовательское соглашение
Политика конфиденциальности
© Все права защищены
Контактная информация