Поиск по сайту
БУКЭП
•
Введение в специальность (для всех специальностей)
•
Тест 1 (Стужная)
Вопросы
Быстрый поиск вопроса
Использование сервировочного блюда -
Какие предприятия вырабатывают полуфабрикаты и готовую продукцию различной степени готовности?
Какие предприятия приготовляют кулинарную продукцию из полуфабрикатов различной степени готовности
Обслуживание с приставного столика - это:
Полупансион предусматривает:
Помещение для обслуживания посетителей
Помещение для сбора, ожидания и отдыха гостей - участников банкетов?
Помещения, где происходит приготовление пищи, называют:
Приготовление и раскладывание пищи по тарелкам непосредственно на кухне
Специализированная форма обслуживания, чаще всего осуществляемая вне помещений предприятий питания называется:
Специализированное предприятие питания, предоставляющее гостям различные напитки, десерты, сладкие блюда и закуски называется:
Специалист по характеристике алкогольных напитков называется:
Пользовательское соглашение
Политика конфиденциальности
© Все права защищены
Контактная информация