Особенностью проектирования горячего и холодного цехов на предприятиях с самообслуживанием является

• их примыкание к залам, на площади которых размещают раздаточные линии

• их примыкание непосредственно к раздаточной

• их размещение на площади раздаточных линий

• их удобная связь с помещениями для нарезки хлеба моечной столовой посуды