Пептизация – это процесс перевода свежеобразованного осадка в коллоидное состояние с помощью:Пептизация – это процесс перевода свежеобразованного осадка в коллоидное состояние с помощью:

• реакцией гидролиза.

• стабилизатора пептизатора;

• стабилизатора – избытка электролита;

• фермента пепсина;