Поиск по сайту
БУКЭП
•
Товароведение продовольственных товаров
•
Товароведная характеристика мяса и мясных товаров
Вопросы
Быстрый поиск вопроса
К какой категории относится свинина подсвинков:
К какой категории упитанности относится свинина для промышленной переработки:
К какому сорту относится шейный отруб при разделке говядины для розничной торговли:
Категория упитанности обрезной свинины
По каким показателям мясо птицы имеет преимущество перед мясом домашних животных:
Правила приемки мяса в тушах по качеству:
Срок хранения полукопченых колбас при температуре не выше +120С в подвешенном состоянии, сут.:
Температура в толще мышц охлажденного мяса, 0С
Укажите маркировку кур потрошеных II категории с комплектом субпродуктов
Форма клейма для мяса 1 категории:
Пользовательское соглашение
Политика конфиденциальности
© Все права защищены
Контактная информация