в производстве слоеного теста
в хлебопекарном, кондитерском и кулинарном производстве, в домашней кулинарии
для жарки и приготовления выпечных изделий в домашней кулинарии, сети общественного питания, промышленной переработке
для приготовления кремов, начинок в мучных кондитерских изделиях, суфле, конфет "Птичье молоко" и других сахаристых и мучных кондитерских изделий