вкусовые клетки (их около 9 млн.), расположенные на языке, взаимодействуют с химическими веществами пищевых продуктов, и сигнал от взаимодействия передается в кору головного мозга, где и происходит узнавание вкуса.
вкусовые клетки (их около 9 тыс.), расположенные на языке и мягком небе, реагируют на химические вещества пищевых продуктов, и сигнал передается в кору головного мозга, где и происходит узнавание вкуса;
вкусовые рецепторы (их около 50 млн.), при слабом взаимодействии с вкусовыми веществами пищевых продуктов, передают сигнал в кору головного мозга, где и происходит узнавание вкуса;
рецепторы вкуса сосредоточены в основном на вкусовых сосочках языка. В каждом сосочке десятки и сотни вкусовых луковиц, а в каждой луковице сосредоточены вкусовые клетки (до 50 тыс.), которые реагируют на химические вещества пищевых продуктов;