29.Комиссия «Кодекс Алиментариус» – разрабатывает международные стандарты на продукты питания, правила и нормы, регламентирующие их безопасность для здоровья потребителей.Кодекс Алиментариус является ориентиром для различных сфер: потребительской, производственной, перерабатывающей, международной торговли и национальных структур, контролирующих безопасность и качество пищевых продуктов.Кодекс Алиментариус включает разработку норм на все продовольствие, этапы технологической обработки сырья и содержит основополагающие принципы управления сертификационным процессом продуктов питания.Кодекс Алиментариус содержит стандарты на конкретные пищевые продукты и общие стандарты, охватывающие следующие темы:-пищевые добавки-гигиена питания-маркировка всех видов продовольствия-наличие загрязняющих веществ в пищевых продуктах (предельно допустимые концентрации для конкретных загрязнителей, включая радионуклиды, афлатоксины и другие микотоксины)-остатки пестицидов, лекарственных препаратов, применяемых в ветеринарии, которые могут содержаться в остаточном количестве в продуктах питания-процедуры для определения безопасности продовольствия, полученного с помощью биотехнологий-методики анализа и пробоотбора Кодекс Алиментариус признан Всемирной торговой организацией в качестве международного ориентира для разрешения споров, имеющих отношение к безопасности продовольствия и защите потребителей.Комиссия «Кодекс Алиментариус» рекомендует для применения в качестве синтетических желтых красителей: