Историческое начало зарождения массового гостиничного промысла, развитие разветвленной сети постоялых дворов и таверн на огромной территории Римской империи в городах и вдоль дорог относят к

• I тыс. до н.э.

• III - V вв. н.э.

• V-XIII вв. (эпоха средневековья)

• VI в. до н.э. - III в. н.э.