Конкретные сведения, составляющие предпринимательскую тайну организации и доверенные сотруднику в связи с выполнением им работы должны быть указаны в:

Индивидуальном трудовом соглашении.
Коллективном договоре.
Обязательстве (договорном обязательстве) или подписке о неразглашении конфиденциальных сведений.
Трудовом договоре (контракте).