В каком из вариантов указано основное отличие по составу соусов и кетчупов:

• в кетчупы входят загустители, а в соусах они отсутствуют;

• в соусы входят загустители, а в кетчупах они отсутствуют;

• кетчупы отличаются более высоким содержанием сухих веществ.

• нет отличия;