Сложный тонкодисперсный, однородный, не расслаивающийся продукт, приготовленный из рафинированных растительных масел, воды с добавлением эмульгаторов, стабилизаторов, вкусоароматических добавок, пряностей и других пищевых ингредиентов - это...

• Кремы на растительных маслах

• Майонез

• Салатная заправка (дрессинги)

• Соусы