После посещения столовой НИИ «Агропром» работником СЭС в акте было отражено грубое замечание. Определите его

• все ножи промаркированы

• для обработки яиц выделено 3 моечных ванны

• разделочные доски овощного и мясного цехов хранятся в моечной