При попадании микроорганизмов в среду
с концентрацией веществ выше оптимальных значений в их клетках наступаетПри попадании микроорганизмов в среду
с концентрацией веществ выше оптимальных значений в их клетках наступает
гибель клеток
микроорганизмов
плазмолиз – обезвоживание клеток микроорганизмов
плазмоптиз- безграничное поступление воды в клетку и ее разрыв
состояние не изменяется