Крупа – это ...

• зерна, полностью освобожденные от оболочек, но с алейроновым слоем и зародышем

• целые зерна

• целые и дробленые зерна;

• целые или дробленые ядра зерна, полностью или частично освобожденные от оболочек, алейронового слоя и зародыша