Поиск по сайту

Какое предприятие относится к заготовочным предприятиям питания?

  • магазин кулинарии, буфет, торговая палатка или другое предприятие питания, для которого характерной чертой является функция реализации продукции

  • предприятие общественного питания, осуществляющее приготовление блюд из полуфабрикатов и кулинарных изделий, их реализацию и организацию потребления;

  • предприятие общественного питания, представленное отдельными цехами или комплексами цехов со своими общими или раздельными производственными функциями и задачами, и изготавливающее полуфабрикаты кулинарной продукции;

  • предприятие, реализующее готовую продукцию, полученную от других предприятий, и организует ее потребление в залах