Поиск по сайту

Горячий цех условно делится на следующие отделения

  • отделение супов и борщей и отделение вторых блюд

  • отделения первых, вторых и третьих блюд

  • суповое и соусное отделение

  • условное деление горячего цеха никогда не производится