Поиск по сайту

Заготовочное предприятие- это:

  • А. Предприятие изготавливающее готовое блюдо с расфасовкой и упаковкой.

  • Б. Предприятие выполняющее функцию производства, которая направлена н централизованный выпуск полуфабрикатов различной степени готовности.

  • В. Крупное механизированное предприятие, предназначенное для выпуска полуфабриката обеденной продукции кулинарных и кондитерских изделий с доставкой на доготовочное П.О.П.