Укажите стадии производства зеленого байхового чая и их последовательность

• завяливание – скручивание – ферментация – сушка – сортировка;

• пропаривание – скручивание – сушка – сортировка;

• пропаривание – скручивание – томление – сушка – сортировка.

• пропаривание – скручивание – ферментация – сушка – сортировка;