по органолептическим показателям (внешний вид и цвет, аромат и вкус) и физико-химическим показа-телям (массовая доля влаги, кофеина, общей золы и золы, нерастворимой в 10% соляной кислоте, экс-трактивные вещества, металломагнитная примесь, %; степень помола для молотого кофе; полная рас-творимость и рН среды для растворимого кофе);
по органолептическим показателям (внешний вид и цвет, аромат и вкус) и физико-химическим показа-телям (массовая доля влаги, кофеина, общей золы и золы, нерастворимой в 10% соляной кислоте, экс-трактивные вещества, металломагнитная примесь, %;)
по органолептическим показателям (внешний вид и цвет, аромат и вкус);
физико-химическим показателям (массовая доля влаги, кофеина, общей золы и золы, нерастворимой в 10% соляной кислоте, экстрактивные вещества, металломагнитная примесь, %; степень помола для мо-лотого кофе; полная растворимость и рН среды для растворимого кофе);