Площадь обеденного зала столовой - 180 кв.м. Норма площади на 1 место - 1,8 кв. м. Время работы обеденного зала - 9 час. Время обслуживания 1 посетителя - 20 мин. Пропускная способность обеденного зала в сутки составляет:

• 1800 чел.

• 2500 чел.

• 2700 чел.

• 900 чел.