молоко с содержанием жира 2,5% и 3,2%, выработанное полностью или частично из сухого коровьего молока;
молоко, в котором содержание жира и сухих обезжиренных веществ молока доведено до определенного количества;
молоко, выработанное из смеси молока и сливок, подвергнутое высокотемпературной обработке.
сырое или пастеризованное молоко, в котором количество и соотношение составных веществ искусственно не изменялись;