больные инфекционными заболеваниями
лица с подозрением на инфекционные заболевания
лица с хроническими заболеваниями в стадии обострения
лица, контактировавшие с больными инфекционными заболеваниями
лица, являющиеся носителями возбудителей инфекционных заболеваний, которые могут представлять в связи с особенностями изготовления и оборота пищевых продуктов, материалов и изделий опасность распространения таких заболеваний
работники, не прошедшие гигиенического обучения