Поиск по сайту
БУКЭП
 • 
Организация и технология общественного питания и услуг в потребительской кооперации
 • 
Тема 4:"Оперативное планирование производства и технологическая документация предприятий общественного питания"
 • 
Распределение общего количества блюд на основании коэффициентов потребления производится по следующим группам:

Распределение общего количества блюд на основании коэффициентов потребления производится по следующим группам:

  • холодные, горячие, напитки

  • холодные, горячие, напитки, десерты

  • холодные, первые, вторые, напитки

  • холодные, первые, вторые, сладкие

Пользовательское соглашение

Политика конфиденциальности

© Все права защищены

Контактная информация