В соответствии с требованиями ТРТС 021/2011 поступающая на предприятия общественного питания пищевая продукция должна сопровождатьсяВ соответствии с требованиями ТРТС 021/2011 поступающая на предприятия общественного питания пищевая продукция должна сопровождаться
документацией,
обеспечивающей прослеживаемость пищевой продукции
санитарно-гигиеническим
заключением
сертификатом
качества
сертификатом
соответствия