Поиск по сайту

Первый этап санитарной обработки куриных яиц для приготовления крема

  • все ответы верны

  • все ответы не верны

  • дезинфекция в течение 5 минут раствором разрешенного для этих целей средства при температуре 40-50 град. С

  • замачивание в теплой воде при температуре 40-50 град. С в течение 5 -10 минут

  • обработка в ванне в течение 5 -10 минут раствором моющего средства при температуре 40-50 град. С

  • обработка теплым 1-2% раствором кальцинированной соды