Патогенные микроорганизмы, содержание которых нормируется для мясной, рыбной, молочной продукции, кондитерских изделий, безалкогольных напитков, продуктов детского питания и др.:
1.
сальмонеллы (Salmonella)
2.
бактерии рода Yersinia
3.
Listeria monocytogenes
4.
Enterobactersakaz akii