Выберите признаки доброкачественности мяса:

• а)       цвет от темно-красного до коричневого.

• б)      сухая или влажная поверхность,

• в)      цвет от светло-розового до темно-красного,

• г)       липкая скользкая поверхность

• д)      светло-розовый цвет с незначительными вкраплениями серого цвета

• е)       сухая поверхность