Состав теста «кляр» для жарки рыбы:

• а)      мука, вода, белки яиц, соль, сахар

• б)      молоко, мука, яйца, соль

• в)      сметана, вода, мука, яйца, соль, сахар

• г)        мука, молоко или вода, масло растительное, яйца, соль