Колбасное изделие, в процессе изготовления подвергнутое предварительному копчению, варке, дополнительному копчению и имеющее диаметр свыше 32 мм [не более 32 мм] - это:

• Варено-копченая колбаса [колбаска]

• Полукопченая колбаса [колбаска]

• Сырокопченая колбаса [колбаска]