К какой группе блюд из мяса предъявляют следующие требования: должны иметь румяную корочку, мягкую сочную консистенцию, светлокоричневый цвет?

• К жареным мясным блюдам

• К запеченным мясным блюдам

• К тушеным мясным блюдам