Поиск по сайту

Какие факторы препятствуют разрушению витамина С при хранении салатов из свежих овощей (выберите 1 ответ)?

  • Все перечисленные ответы верны

  • Использование для нарезки инструментов из нержавеющей стали

  • Предохранение от действия прямых солнечных лучей

  • Увлажнение подготовленных овощей и зелени перед нарезкой

  • Хранение в прохладном месте