Суждение о том, что "...пища контролирует и моделирует различные функции в организме человека и, как следствие, участвует в поддержании здоровья и снижении возникновения заболеваний..." заложено в основу:

• Концепции направленного питания

• Концепции оптимального питания

• Концепции функционального питания

• Теории адекватного питания

• Теории питания по группам крови

• Теории раздельного питания