Хлебобулочные изделия из пшеничной муки общего назначения в зависимости от типа муки подразде-ляют на хлебобулочные изделия:

• из пшеничной муки типов М 145-23, М 125-20, М 100-25, М 75-23, МК 55-23, М 55-23,

• из пшеничной муки типов М 145-23, М 125-20, М 100-25, МК 75-23, М 75-23, МК 55-23, М 55-23, М 45-23;

• из пшеничной муки типов М 145-23М 100-25, МК 75-23, МК 55-23, М 55-23, М 45-23;

• не подразделяются.