На этикетке вина “Советское шампанское” указано “коллекционное”. В основу формирования потребительских свойств этого вина положен

• процесс брожения и выдержки обработанных шампанских виноматериалов в герметически закрытых бутылках до 3-х лет;

• процесс брожения и выдержки обработанных шампанских виноматериалов в герметически закрытых бутылках до 6 месяцев.

• процесс брожения и выдержки обработанных шампанских виноматериалов в герметически закрытых резервуарах (акратофорах) до 3-х лет;

• процесс брожения и выдержки обработанных шампанских виноматериалов в герметически закрытых резервуарах (акратофорах) до 6 месяцев;