В зависимости от сырья, применяемого в качестве студнеобразующей основы, мармелад бывает:

• желейный, желейно-фруктовый;

• фруктово-ягодный, желейно-фруктовый.

• фруктово-ягодный, желейный, желейно-фруктовый;

• фруктово-ягодный, желейный;