мучное кондитерское изделие с большим содержанием сахара, слоистой и хрупкой структуры, поверх-ность гладкая с проколами.
мучное кондитерское изделие, состоящее из пластов выпеченного полуфабриката из сдобного теста с добавлением пряностей, соединенных начинкой или без начинки, с отделкой или без отделки поверхно-сти;
мучные кондитерские изделия, выпеченные из сдобного теста с добавлением пряностей, разнообраз-ной формы, с выпуклой поверхностью, глазированные или неглазированные, с начинкой или без начин-ки;
мучные кондитерские изделия, изготовленные из вафельных листов, представляющих собой тонкие хрупкие пористые пласты;