Определить плановый размер доходов кафе II категории на IV квартал по продукции собственного производства. В III квартале оборот по продаже собственной продукции составил - 5,5 тыс. руб., сумма наценок - 2,3 тыс. руб. В IV квартале по прогнозу стоимость сырья для производства собственной продукции по покупным ценам составит - 4,0 тыс. руб., средний размер наценки возрастет на 2 пункта.