Поиск по сайту

В составе рыбного цеха заготовочного предприятия предусматривают следующие основные помещения

  • рыбное отделение; моечную инвентаря; кладовую полуфабрикатной тары; помещение туалета туш; охлаждаемую камеру полуфабрикатов; помещение для приготовления фиксажа

  • рыбное отделение; моечную инвентаря; кладовую полуфабрикатной тары; помещение туалета туш; помещение для приготовления фиксажа; помещение начальника цеха

  • рыбное отделение; моечную инвентаря; кладовую полуфабрикатной тары; экспедицию; помещение для приготовления фиксажа; помещение начальника цеха

  • рыбное отделение; охлаждающую камеру полуфабрикатов; моечную инвентаря; кладовую полуфабрикатной тары; помещение для приготовления фиксажа; помещение начальника цеха