Общая балльная оценка масла первого сорта составляет:

• 11-16 баллов, в т.ч. по вкусу и запаху – не менее 5 баллов

• 17-20 баллов, в т.ч. по вкусу и запаху – не менее 8 баллов

• 6-11 баллов, в т.ч. по вкусу и запаху – не менее 3 баллов