В зависимости от массовой доли жира кисломолочные напитки подразделяются на:

• не подразделяются.

• нежирные, маложирные, классические, жирные, высокожирные;

• нежирные, маложирные, классические, жирные;

• обезжиренные; нежирные, классические; жирные;