Поиск по сайту

Жарочные и пекарные шкафы, конвектоматы, печи - это

  • аппараты для тепловой обработки изделий в среде с естественным или принудительным движением горячего воздуха

  • аппараты, использующие для тепловой обработки ИК излучение

  • аппараты, осуществляющие жарку изделий непосредственно на нагретой поверхности

  • аппараты, предназначенные для жарки изделий в большом количестве жира или масла