в оболочках естественных и искусственных и без оболочки;
колбасы для широкого потребления и для диетического и детского питания.
мясные, субпродуктовые, кровяные;
с однородной структурой и с включением кусочков шпика, языка, крупно измельченной мышечной и жировой ткани;