: нет, утверждение не справедливо, так как содержание азотистых экстрактивных веществ примерно одинаково
: справедливо, так как в мясе теплокровных животных азотистых экстрактивных веществ нет
: справедливо, так как в рыбе азотистых экстрактивных веществ больше
: справедливо, так как в рыбе азотистых экстрактивных веществ меньше